Блинчики с мясом

Печем блинчики по любимому рецепту.

Готовим фарш приблизительно 500-600 гр
смолоть одну луковичку
солим, перчим ,можно добавить чуть водички чтоб блинчики получились сочнее.
Испеченные блинчики делим пополам.
На две стороны намазываем не очень толстый слой фарша.

И делаем такие конвертики-треугольнички.

Далее следует
 Обмакнуть в яйцах и пожарить с двух сторон, жарить надо на среднем огне или ниже, чтобы мясо прожарилось, а блинчик был золотистого цвета.

Подавать можно как в теплом так и в холодном виде.